quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Bolo Integral de Banana



 Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de banana verde 
- 2 xícaras de açúcar mascavo  
- 1 copo de óleo de girassol.
- 4 bananas maduras.
- 1 colher de sopa cheia de canela em pó.
- 4 ovos orgânicos.
- 200 gramas de ameixa seca sem caroço picada ou damasco.
- 3 colheres de sopa de linhaça dourada em grãos.
- 6 colheres de sopa de castanha do Pará (ou nozes) picada.
- 1 e ½ colher de sopa de fermento químico.

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 170 graus!
Bata bem no liquidificador o óleo, os ovos e as bananas picadas até formar um creme homogêneo.
Em uma vasilha separada junte as farinhas (banana+aveia), a aveia em flocos, a canela e o açúcar mascavo.
Despeje o conteúdo do liquidificador na vasilha, acrescente a ameixa (ou o damasco), a linhaça e a castanha. Mexa com uma colher de pau.
Por último, acrescente o fermento e mexa mais um pouquinho. 
Despeje tudo numa assadeira untada com a farinha de aveia ou aveia em flocos finos, ou então forre a assadeira com papel alumínio, com o lado brilhoso para fora. Fica perfeito para desenformar.
Leve ao forno por 45 minutos e pronto! Faça o teste do palito no centro do bolo. Se ele sair sequinho, está pronto. Caso contrário deixe mais uns minutinhos.

Benefícios da farinha de banana verde -  – Essa farinha é rica em amido resistente, um nutriente que não é digerido no estômago, e sim no intestino delgado. E é lá que ele encontra as bactérias do bem, que moram dentro da gente, servindo de alimento para elas. Ao estimular o desenvolvimento da flora, o resultado é uma melhora do trânsito intestinal.  E tem mais: o amido resistente funciona da mesma forma que a fibra alimentar cujas principais características são agir no controle do índice glicêmico e aumento da saciedade!

Açúcar mascavo - A substituição do açúcar refinado pelo açúcar mascavo traz vários benefícios à saúde. Embora a diferença calórica seja mínima, o açúcar mascavo mantém todas as vitaminas e minerais da cana. A regra é clara: quanto mais escuro, mais perto do estado bruto ele está. Só pra gente ter uma ideia, em 100 gramas de açúcar mascavo existem 85 mg de cálcio, 29 mg de magnésio, 22 mg de fósforo e 346 mg de potássio. Na mesma quantidade de açúcar refinado, encontramos no máximo 2 miligramas de cada um desses minerais. 


Fonte: http://santadieta.com.br/do-dia/bolo-integral-de-banana/ 


  *********************

Outras receitas saudáveis de bolo de banana:


Bolo de Banana Sem Açúcar e Sem Farinha


Ingredientes:

4 bananas pratas ou nanicas bem maduras
½ xícara (chá) de uvas passas
3 ovos
1/3 xícara de óleo
2 xícara (chá) de aveia
2 colheres (sopa) fermento
Bater as bananas, as passas, os ovos e o óleo no liquidificador. Misturar em uma tigela, a aveia e o fermento. Acrescentar o creme de banana. Mexer bem e levar para assar em forma pequena por 20 minutos aproximadamente.
Ainda dá pra incrementar com castanhas, damascos…


 *************************************

 

Bolo de Banana Integral e Fácil


Ingredientes:

2 bananas grandes
1 e meia xícara de açúcar mascavo
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de cravo em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cacau em pó

Bater tudo no liquidificador e depois juntar:

2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó royal

Assar em forno a 180 graus por 40 minutos .


***************************************

 

Bolo de Banana com Aveia e Granola

 
Ingredientes:

-8 bananas maduras  (nanica ou  prata)
-4 ovos inteiros
-1 xícara de óleo (pode ser óleo de coco, de soja, de girassol, de canola ou outro)
-1 xícara de açúcar orgânico (pode ser o demerara)
-2 xícaras de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
-1 xícara e meia de granola com castanhas (a de sua preferência)
-1 colher de sobremesa de canela em pó
-uva passa branca ou escura ou ameixa seca picada a gosto (você também pode colocar chocolate meio amargo, nozes ou outros ingredientes secos similares, se quiser)
-1 colher de sobremesa de fermento em pó

-farinha de trigo e margarina o suficiente para untar a forma (use uma assadeira retangular tamanho médio pois a massa rende bastante).


Preparo:

Amasse 4 bananas, como se fosse fazer uma papinha de bebê e junte a ela, em uma tigela, a granola, a canela em pó, a aveia e as uvas passas (e demais ingredientes secos, se houver). Mexa bastante, até incorporar todos os ingredientes, deixando a massa homogênea.
Ela fica bem consistente. É normal!
Reserve essa primeira massa, e vamos ao liquidificador.

Coloque o açúcar, as outras 4 bananas, o óleo e os ovos no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Derrame essa segunda massa junto à primeira e mexa bastante, até que se incorporem.
Coloque na forma, já untada e polvilhada, e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.


Ele fica bem molhadinho, dá pra sentir o gosto de cada ingrediente! Uma delícia, além de ser leve e super saudável!
E aí é só se deliciar com o resultado!

Fonte: http://jussaratuma.wordpress.com/2012/07/26/meu-mais-novo-queridinho-e-saudavel-bolo-de-banana-com-aveia-e-granola/


Propriedades Medicinais da Beterraba



A Beterraba tem-se mostrado uma planta de elevado valor medicinal e terapêutico, mas principalmente como profilático, ou seja, aquilo a que chamamos de medicina preventiva, porque prevenir é sempre melhor do que tratar. Além do seu consumo como alimento, há várias formas de nos beneficiarmos desse tubérculo:
  • Quando misturada com mel, é um excelente xarope para crianças.
  • O seu suco tem uma ação preventiva, rápida e eficaz, sendo ótimo também para fortalecer os tendões.
  • O seu suco é também preventivo para descongestionar as vias urinárias.
  • Na forma de purê e batida com iogurte, transforma-se em uma máscara facial excelente contra a acne.
  • O seu sumo ou a água do seu cozimento a também é ótimo para as pessoas que desejam obter uma pela mais bronzeada.
A beterraba, é uma planta que é capaz de ajudar a combater e regular várias funções na saúde, pois além de prevenir a anemia e deixar os dentes e gengivas fortes, também ajuda a regular o funcionamento do estômago, vesícula, fígado e rins e também o excesso de ácidos no organismo, muito comum em quem consome muito açúcar, carnes e gorduras. Quando consumida crua, é excelente para prisão de ventre, combate fraqueza orgânica, reumatismo e artrite e tem ação preventiva nos problemas de próstata.

terça-feira, 29 de outubro de 2013

Shake de banana com linhaça para emagrecer na dieta

Receita de Shake de banana com linhaça para emagrecer na dieta

2 copos de leite de soja gelado
1 mamão papaia
1 banana pequena
1 colher (sopa) de linhaça
Adoçante a gosto
 
Coloque a linhaça de molho no leite por 30 minutos. Depois, bata no liquidificador com os demais ingredientes até ficar bem cremoso. Se for necessário, adoce com um pouco de adoçante ou mel.


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-shake-de-banana-com-linhaca-para-emagrecer-na-dieta/

Suco de cenoura anticelulite


 Receita de Suco de cenoura anticelulite

 1/2 pepino
1 beterraba
1/2 maçã
4 cenouras 

Para preparar é só passar todos os ingredientes na centrífuga e mexer.
Ou batê-los no liquidificador com um pouquinho de água ou gelo
Adoce se necessário.


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-suco-cenoura-anticelulite/








Suco de limão e abacate com efeito anticelulite



1 abacate maduro sem casca e caroço
suco puro de 1 limão
1 colher de sobremesa de folhas de hortelã
1 colher de sobremesa de linhaça
1/2 litro de água filtrada

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Adoce com mel ou adoçante a gosto e sirva com cubos de gelo. Beba até 2 copos de 250ml por dia.
Contra-indicação: Quem tem úlcera ou gastrite não deve consumir a hortelã. Após manusear o limão, lave bem as mãos e evite se expor ao sol.


Benefícios: O limão é rico em vitamina C, tiamina, riboflavina, fósforo, silício, cálcio e ferro. Todos esses nutrientes desempenham papéis fundamentais para o organismo se manter saudável. Para quem teme o ganho de gordura, o limão ajuda no emagrecimento (perda de gordura) sem estimular o catabolismo (perda de massa muscular). Essa fruta possui flavonóides, que são antioxidantes que previnem a ação maléfica dos radicais livres, evitando assim o envelhecimento precoce. Já o abacate, realmente a fruta é bastante calórica, uma fatia de 100g de abacate tem aproximadamente 160 calorias. Mas o que poucas pessoas sabem é que o consumo dessa fruta traz benefícios à saúde. O alto valor calórico do abacate se deve a grande quantidade de gordura presente nele, mas se engana quem pensa que essa gordura faz mal. Ele é uma das principais fontes de gordura monoinsaturada, que ajuda na redução do colesterol e triglicérides, auxiliando na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Além disso, é fonte de vitamina E e vitamina A, poderosos antioxidantes que atuam como protetores das células. E minerais como ferro, potássio, magnésio e cálcio. Outro benefício do seu consumo é que ele pode auxiliar no processo de emagrecimento. Devido ao seu teor de fibras, promove maior saciedade e ajuda no funcionamento do intestino.  



 http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-de-limao-e-abacate-com-efeito-anticelulite/ 

Suco Anti-estresse

Receita de suco anti-estresse

5 morangos médios
1 banana
½ pera
1 colher de sopa de linhaça
200 ml de água ou leite frio


Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva gelado.

 Benefícios: O morango é fonte de minerais como ferro e potássio, de vitamina C, com papel antioxidante importante. A pera ajuda a regular o sistema nervoso, tornando esse suco um excelente fortificante relaxante. A linhaça é considerada como um alimento funcional. Além de seus nutrientes básicos –carboidratos, proteínas, gorduras e fibras – ela tem elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças, pois seu uso contínuo proporciona aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular. 
     
Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-anti-estresse/



Suco Super queimador de gordura

Receita de Super queimador de gordura
3 laranjas, descascadas
1/2 repolho jovem [sim, este é o ingrediente secreto! Repolho é incrível para perda de peso, e também muito barato!]
metade do suco de um limão
1 cenoura pequena
um pedaço do tamanho do polegar de gengibre [ótimo para aumentar o metabolismo - queimar essa gordura extra!]
gelo [opcional]
 
Bata bem tudo no liquidificador!
Não há necessidade alguma de qualquer adoçante!


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-super-queimador-gordura/









 

Suco para murchar os pneuzinhos

Receita de suco para murchar os pneuzinhos250ml de leite desnatado
1 colher de sopa de gérmen de trigo
6 morangos
2 colheres sopa de aveia em flocos
Essência de baunilha a gosto

 
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto. Sirva com gelo e beba em seguida.  

Benefícios: A aveia em flocos é um cereal que atua de maneira positiva no emagrecimento, além de possuir diversos benefícios para o organismo. É um cereal rico em fibras, cálcio, proteínas, ferro, vitaminas do Complexo B, E e carboidratos. Um alimento solúvel em água, ou seja, digerível pelo organismo humano. Além disso, o consumo de aveia melhora o funcionamento do intestino, controla a quantidade de glicoseno no sangue, ajuda a diminuir as dermatites atópicas e urticárias, facilita na digestão e na evacuação, controla a pressão arterial, diminui a quantidade de colesterol ruim no sangue, absorve células lipídicas, aumenta os movimentos peristálticos, diminui a incidência de doenças cardiovasculares, inibe o aparecimento de patologias como câncer, diverticulite e hemorroida. O morango pertence ao grupo das frutas vermelhas que são ricas em antocianinas, compostos fenólicos com potente ação antioxidante no organismo. Elas atuam contra o envelhecimento celular, reforçando o sistema imune e prevenindo doenças. Além disso, são repletas de vitamina C, outro antioxidante natural que reforça a defesa do corpo contra infecções e mantém a elasticidade da pele – entre outras funções, ela é importante na síntese de colágeno. 


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-para-murchar-os-pneuzinhos/


 

Suco Termogênico seca barriga

2 fatias de melão
1/2 limão
4 rodelas de gengibre
2 colheres  de sopa de uva passa
2 colheres de sopa de semente de melão
1/2 meio copo de água gelada

Bata tudo no liquidificador e boa saúde!


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-suco-termogenico-seca-barriga/ 



 

Suco da Vida

Receita 1 
 
Para uma porção individual:

1 folha de couve
1 maçã (com casca e sementes)
1 copo de água filtrada ou mineral
1 cenoura inteira (limpa, claro, rsrs)
2 laranjas pêra
1 limão galego
2 colheres de sopa de mel de laranjeira

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e tome na hora, de preferência, em jejum. Ma-ra-vi-lho-so para o organismo, limpa, equilibra e dá vigor!  


Fonte: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-suco-da-vida-r-99-95725.html 


 
Receita 2

1 litro de suco de laranja
1 folha de couve
1 cenoura média picada
1 rodela de beterraba
Açúcar ou adoçante


Bater tudo no liquidificador. Coar e adoçar a gosto


Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/128742-suco-da-vida.html



Receita 3

3 folhas de couve rasgadas (bem lavadas e com talos)
2 laranjas descascadas
1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm)
Adoçante a gosto
1 litro de água

Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte a couve, o gengibre, a água e bata bem. Coe, adoce com adoçante e sirva em seguida.
 
 
Fonte: http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-suco-da-vida/



Suco seca cintura

 Receita de suco seca cintura

300 ml de suco integral de uva
1 colher de chá de grãos de chia
100 ml de iogurte desnatado
2 colheres de sopa cheias de mel

Coloque as sementes de chia junto com o suco de uva e deixe hidratar por 30 minutos. Em seguida, leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até que fique um suco bem consistente.


Fonte: http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-suco-seca-cintura/  

Suco para eliminar gordura localizada

1 ameixa-preta seca
2 fatias de abacaxi
3 folhas de hortelã
1 copo (200 ml) de água de coco
1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada


Deixe a ameixa hidratar por oito horas na água dentro do congelador.
Junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-para-eliminar-gordura-localizada/

Suco para ajudar a memória

Ingredientes:
1 laranja ou ½ copo de suco de laranja
1 maçã com casca
6 morangos
  
Higienize bem todas as frutas, pique e bata tudo no liquidificador com um pouco de água e gelo.
Frutas como a maçã, presente neste suco, ajudam a fortalecer a memória.
Sugestão: Pode acrescentar outras frutas com as mesmas propriedades nutricionais, como o kiwi e a uva. Esss frutas são ricas em fisetina, um fitoquímico que pode atuar beneficamente na memória.

Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-para-ajudar-a-memoria/

Poderoso suco emagrecedor: limão com pepino

Receita de Poderoso suco emagrecedor: limão com pepino
2 limões picados com casca (de preferência, orgânicos)   
1 pepino médio com casca (de preferência, orgânico)  
1 Litro de água
 
 
Bata no liquidificador o limão e o pepino com a água até desmanchar tudo. Coe e adoce com açúcar mascavo ou mel. O suco pode ser consumido diariamente. Como o  pepino é indigesto para muita gente, quem tem problemas estomacais deve antes fazer um teste tomar um pouco do suco para ver se o estômago tolera bem a bebida. Se a tolerância for boa, aumenta-se a quantidade aos poucos.  

Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-poderoso-suco-emagrecedor-limao-pepino/

Suco Rejuvenescedor

Receita de suco rejuvenescedor

Ingredientes: 


- 8 amêndoas hidratadas (deixar por meia hora em 1 xícara de chá de água)
- 1 colher de sobremesa de aveia
- 1 colher de chá de gojiberry
- ½ copo de água
- ½ polpa de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
- 1 colher de sopa de mel

Bater todos os ingredientes no liquidificador e consumir imediatamente. Observação: A água que foi utilizada para hidratar as amêndoas deve ser descartada.


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-rejuvenescedor/

Suco para uma boa noite de sono

Ingredientes


Suco para uma boa noite de sono.
• 2 folhas de erva cidreira fresca
• 1/2 limão descascado picado
• 1 maçã picada
• 200 ml de água de coco


Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida para não perder suas propriedades. Importante: suco calmante, ele diminui a ansiedade e proporciona uma boa noite de sono. 
Fonte: http://www.showdereceitas.com/suco-para-uma-boa-noite-de-sono/

Suco emagrecedor das francesas

Receita de Suco emagrecedor das francesas

Ingredientes


1 pepino
1 maçã
1 beterraba pequena
1 cenoura
Alternar folhas (couve, rúcula, agrião, alface, repolho e acelga). Pode ser 3 tipos, cerca de 3 folhas de cada
1 pedacinho de gengibre
Sementes germinadas aveia ou gergelim ou castanhas hidratadas (nozes, amêndoas, castanha do Pará, semente de linhaça)
3 gotas de adoçante


Bata todos os ingredientes no liquidificador por volta de 4 minutos. Se puder, beba sem coar por causa das fibras.O ideal é que se beba dois copos pela manhã e dois copos no jantar.
Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-emagrecedor-das-francesas/

Suco enxuga barriga

Receita de Suco enxuga barriga

Ingredientes


3 maçãs
150 ml de suco de acerola sem açúcar
1 colher (sopa) de psyllium em pó


Bata tudo no liquidificador e coe. 

Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-enxuga-barriga/

Suco anticelulite

Receita de Suco anticelulite

Ingredientes


1 ½ xícara de chá de água
2 fatias de abacaxi pérola pequeno
1 maçã vermelha média
1 colher de chá de gengibre picado (raiz fresca)


 
Colocar tudo no liquidificador, bater por 5 minutos, coar e servir bem gelado.


Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-suco-anticelulite/


Suco para desinchar e perder a barriga

Receita de Suco para desinchar e perder a barriga

Ingredientes

1 fatia de melancia
suco de 1/2 limão
250 ml de água de coco
1 castanha
1 colher (café) de canela
 

Tire as sementes da melancia e pique-a em cubos grandes;
Esprema o suco do limão;
Bata a melancia e a água de coco no liquidificador;
Depois adicione o suco de limão e a castanha e bata por mais alguns segundos;
Misture a canela em pó e sirva em seguida. 
 
 
Fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-suco-desinchar-perder-barriga/

Sucos Desintoxicantes

Receita 1
1/4 de abacaxi
2 a 3 cenouras
Castanha-do-Brasil
Capim Santo, erva-cidreira ou erva-doce

************** 
Receita 2
4 talos de brócolis
2 cenouras
Gergelim
Cúrcuma
Hortelã

 **************
Receita 3
Abóbora madura
Repolho
Laranja
Amêndoa

 **************
Receita 4
1/2 xícara de água de côco
4 folhas de couve
Sementes de girassol
1 colher de gengibre

- Escolha a receita, bata todos os ingredientes no liquidificador ou centrífuga e tome em seguida sem coar.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=TfzX6Vg7z7U&feature=player_detailpage

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Sopa de Queijo Fácil


  Você vai precisar de:

Batatas (eu usei 4 batatas médias)
Cebola ( eu usei 2 cebolas médias)
Creme de leite
Queijos (2 ou 3 tipos ou mais)
Sal

Modo de preparar:
Descasque as batatas e as cebolas (não precisa picar), coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe até ficarem macias (eu usei panela de pressão).

Bata as batatas e as cebolas, juntamente com a água do cozimento, no liquidificador, temperando com um pouco de sal (pode pôr outros temperos se quiser). Reserve.

Pique os queijos em quadradinhos (eu usei apenas dois tipos de queijo - mussarela e queijo fresco - que era o que eu tinha em casa rsrs) e reserve.

Na hora de servir, ferva o caldo liquidificado. Quando estiver fervendo, desligue o fogo, acrescente o queijo picado e o creme de leite, misture levemente e sirva em seguida. Pode polvilhar parmesão ralado por cima. Hummm...!

terça-feira, 15 de outubro de 2013

O mito do gato e a toxoplasmose



A toxoplasmose é uma doença causada por um protozoário chamado “Toxoplasma Gondii”. Este protozoário pode infectar qualquer animal de sangue quente. A toxoplasmose ocorre em animais de estimação e produção incluindo suínos, caprinos, aves, animais silvestres, cães, gatos e a maioria dos vertebrados terrestres. Nos bovinos, suínos, cabras, etc, acarreta abortos, nascimento de fetos mal formados causando perdas econômicas.

O gato está relacionado com a produção e eliminação dos oocistos (ovos) e perpetuação da doença. Ele ingere os cistos que estão nos tecidos dos ratos, lagartixas, pássaros e baratas, e passa a eliminar nas fezes os ovos (oocistos). Estes ovos têm que esporular no meio ambiente antes de se tornarem infectantes; este processo demora de 1 a 5 dias após a excreção, dependendo da temperatura e umidade do meio ambiente.

Os gatos, após terem se infestado pela primeira vez, desenvolvem imunidade e, em uma nova contaminação, não eliminam mais os cistos, o que pode durar até 6 anos. Acredita-se que só 1% da população felina esteja eliminando os cistos.

Os gatos têm o hábito de limpar-se, não deixando restos de fezes pela pelagem, e enterram seus excrementos. A possibilidade de contaminação dos proprietários é mínima ou inexistente. Acariciar um gato ou tê-lo como animal de companhia não representa perigo. Mordidas ou aranhões do gato também não transmitem toxoplasmose.

Qual o papel dos gatos na transmissão da Toxoplasmose?
Os felinos são os únicos hospedeiros definitivos da toxoplasmose. Somente eles eliminam cistos contaminantes nas fezes, que são resistentes no meio ambiente. Portanto, são responsáveis pela transmissão para os outros animais, que podem ingerir os cistos na água, por exemplo. Os felinos, principalmente os gatos, são os reservatórios naturais da doença e espalham o parasita para muitas outras espécies através dos cistos resistentes eliminados nas fezes. São essas espécies que acabam contaminando outros felinos, normalmente quando lhes servem de alimento.

Como os humanos podem pegar Toxoplasmose?
1. ingestão de cistos na carne crua ou mal cozida de animais portadores. É a forma mais comum de contaminação em humanos.
2. ingestão de oocistos (forma resistente do T. gondii) provenientes de fezes de gatos , seja pelo manuseio da caixa de areia, contato com solo ou verduras contaminados pelos oocistos.
3.infecção transplacentária, quando o parasita ataca o feto antes do nascimento, através da placenta, nos casos em que a gestante tem seu primeiro contato com o Toxoplasma. Quando ela já tem anticorpos no início da gestação isso não ocorre, pois não desenvolverá a doença.

Como vou saber se tenho esse problema?
(Sintomas e diagnóstico)
A toxoplasmose pode ser facilmente confundida com um resfriado comum ou gripe. Você poderá se sentir cansada, com dores no corpo e apresentar linfonodos inchados. Esses sintomas podem persistir de alguns dias a algumas semanas e a única forma de se obter um diagnóstico definitivo é o exame de sangue.

Qual é o risco de pegar Toxoplasmose?
Quando um ser humano tem seu primeiro contato com agente causador da Toxoplasmose, ele pode desenvolver sintomas semelhantes aos de uma gripe, como dores no corpo, tosse, entre outros. As defesas do organismo costumam ser suficientes para conter o processo, embora pessoas com deficiências imunológicas (portadores de AIDS, por exemplo) possam desenvolver sintomas graves em função dessa infecção. O parasita pode ainda retornar caso a imunidade seja afetada no futuro. Após esta primeira infecção o indivíduo normal ganha imunidade contra a doença. O grande perigo da infecção ocorre quando uma mulher gestante entra em contato com o Toxoplasma pela primeira vez em sua vida e desenvolve a infecção. O feto poderá se infectar e apresentar mal-formações como deficiência visual grave quando nascer, entre outros problemas graves de saúde.

Como posso evitar?
(Prevenção)
Tome as seguintes precauções:
*cozinhe a carne completamente;
*após ter manuseado carne crua, lave bem as mãos, toda a superfície que entrou em contato com o alimento e todos os utensílios utilizados;
*lave muito bem as frutas e os vegetais antes de ingeri-los;
*evite leite cru, não pasteurizado, seja de vaca ou de cabra;
*use luvas ao trabalhar no jardim;
*use luvas ao trocar a caixa de areia;
*troque a areia diariamente.

A contaminação no homem acontece principalmente devido ao consumo de leite em natura (sem pasteurização), fundamentalmente de cabra e de vaca, carne de coelho, carne crua ou mal cozida, de boi e principalmente de suíno, salsichas, linguiças que não são fiscalizadas (aquelas trazidas do interior, feitas artesanalmente e que tanto apreciamos), água contaminada em lugares onde não há saneamento básico, areias e terras contaminadas com fezes de animais doentes.

Um teste positivo para toxoplasmose de um gato ou de uma mulher não quer dizer que esteja doente; somente com a repetição após 2 a 4 semanas e aumento deste título significa que estão doentes. Um título só significa que provavelmente estejam imunes.

Como posso tratar?
(Tratamentos)
Seu médico poderá prescrever um antibiótico para tratar esta infecção. Em casos muito leves, porém, ele poderá não recomendar nenhum tratamento. Em uma pessoa sadia os sintomas desaparecerão normalmente em poucas semanas.
Mulheres grávidas devem evitar manipular gatos? A manipulação é segura, porque mesmo que o gato esteja no período de eliminação dos cistos (que dura apenas quinze dias e ocorre apenas uma vez na vida do gato), eles não estarão em sua forma esporulada, ou seja, contaminante. Isso porque é preciso pelo menos 24 horas para que isso aconteça, e os gatos possuem hábitos de higiene muito desenvolvidos, não ficando em contato com suas próprias fezes e limpando-se boa parte do dia.

Como a mulher gestante pode se prevenir?
Não comendo alimentos crus ou mal-cozidos, usando luvas ao fazer jardinagem (lavando as mãos depois) e deixando de limpar a caixa de areia dos seus gatos. Deve-se limpar cuidadosamente o material que irá entrar em contato com carne crua, como a tábua de cortar carne. A caixa de areia dos gatos precisa ser limpa todos os dias. É bom que a gestante possa saber se já tem ou não anticorpos contra a Toxoplasmose, até para poder regular o grau de atenção para as medidas preventivas. Isso se consegue através de um exame de sangue.

É preciso se desfazer dos gatos da casa?
Não, conviver e manusear gatos é seguro, seguindo as recomendações acima.

Qual é o papel dos gatos na transmissão da doença? Como eles se contaminam?
Os felinos são os únicos hospedeiros definitivos do Toxoplasma. A reprodução sexuada do se dá em seus intestinos. Após a infecção em um gato, por exemplo, ele irá eliminar cistos (formas resistentes do parasita) nas fezes por um período máximo de quinze dias. Acontece que esses cistos ficam no solo por até mais de um ano e podem contaminar alimentos e ser transportados por moscas, baratas e até minhocas. Os gatos se contaminam geralmente ingerindo carne contaminada, seja servida pelos donos ou ingerindo suas presas, como ratos e pássaros.

Perguntas mais frequentes (FAQs)
P: Como posso evitar que meu gato seja infectado pelo parasita?
R: Não alimente o animal com carne crua ou mal cozida. Os alimentos desidratados ou enlatados não contêm o parasita que causa a doença. Você também pode tentar manter o gato dentro de casa, para evitar que ele venha a ingerir qualquer material infectado.

P: Se estou grávida, devo evitar o contato com gatos?
A: Se você tem um animal sadio em casa, será apenas suficiente que você tome certas precauções como lavar as mãos após o contato com o gato e usar luvas ao limpar a caixa de areia do animal.



O Transtorno de Pânico


Excesso de ansiedade pode repercutir de formas variadas no comportamento da pessoa. O Transtorno de Pânico é uma delas.


 [Espero ajudar alguém com essas informações que achei na internet a respeito dessa doença terrível pois já sofri muito desse mal e posso dizer que é uma das piores coisas que pode acontecer ao ser humano.]

A Doença do Pânico, Transtorno do Pânico ou Síndrome do Pânico (síndrome é o conjunto de sinais e sintomas que caracterizam uma enfermidade física ou mental), é uma das manifestações dos Transtornos da Ansiedade. No Código Internacional das Doenças (CID) o código F 41.0 relaciona o Transtorno do Pânico ali classificado sob o título geral de TRANSTORNOS DA ANSIEDADE. Este Transtorno ocorre por causa de ataques muito fortes de ansiedade que não estão ligados à alguma situação específica. É uma explosão de ansiedade, já que ansiedade todos têm em níveis mais atenuados. Todas as pessoa têm temperatura no corpo, (normal é 36,5 C), mas nem todas têm febre, que pode chegar a níveis perigosos para a saúde. Da mesma forma, todas as pessoas têm ansiedade, mas nem todas têm transtorno ligados a ela, e o nível de ansiedade pode ser muito alto e isto prejudicar sua paz interior e seus relacionamentos sociais.
Há certas alterações no cérebro que podem provocar sintomas parecidos com os da Síndrome do Pânico, por isso é prudente fazer um exame de Ressonância Magnética cerebral para avaliação orgânica e exame neurológico. Se estes exames forem normais, daí podemos começar a pensar em problema emocional.

Para o diagnóstico de Transtorno do Pânico é preciso: ter vários ataques dentro de um mês em situações sem perigo objetivo, ausência de nível alto de ansiedade nos intervalos entre um ataque e outro, cada ataque em geral produz sintomas como taquicardia, sensação de morte iminente (geralmente ideias de morrer de ataque do coração), e/ou sensação de perda do juízo ou da identidade, sudorese, sufocação, aflição, etc. Pode ocorrer um ataque de pânico só e não mais em sua vida. Pode ter um distante do outro, ou uma sequência em pouco espaço de tempo. Quando ocorre perto um do outro, chamamos de Transtorno ou Doença ou Síndrome do Pânico. Quando é um ataque isolado, chamamos de Ataque ou Crise de Pânico.

Do ponto de vista biológico, se crê que neste ataque há um distúrbio de neurotransmissores (substâncias cerebrais). Do ponto de vista psicológico autores afirmam que ocorre em pessoas aparentemente autônomas, independentes, ativas, empreendedoras, que quando algo ameaça sua segurança e união afetivas, ocorre o “curto-circuito” emocional, com os sintomas acima.

O pânico pode existir junto com uma fobia ou não. Fobia é a concentração da ansiedade em outros pontos que não o básico do conflito da pessoa. É um medo específico. Um tipo de fobia comum em pessoas com ataques de pânico é a agorafobia, que é um medo de espaços grandes e abertos, na verdade, é uma insegurança do indivíduo estar na rua, no supermercado, no shopping, etc. Há quem tem crises de pânico com agorafobia, e só as crises de pânico.

De que maneiras a alta ansiedade se manifesta

Quando uma pessoa apresenta algum conflito (ou vários) em sua vida e que ainda não conseguiu resolver, isto aumenta a ansiedade, ou pode gerar depressão. Se a ansiedade aumenta demasiadamente, ela pode ser manifestada através de um dos vários tipos de transtornos, como a Doença do Pânico, Transtorno Obsessivo-Compulsivo, Ansiedade Generalizada, Fobia Simples, Fobia Social, Agorafobia, Transtornos Conversivos, Transtornos de Somatização, Neurastenia, etc.
Conflitos mal resolvidos, ou que estão em processo de resolução, podem ser conscientes ou inconscientes. Podem ser ligados à história passada (infância, adolescência) e/ou atual. Podem ter produzido uma forma de pensar distorcida. E na medida em que alguém mantém formas erradas de pensar, a ansiedade pode aumentar demais. Exemplo: pessoas que sempre interpretam de forma trágica os eventos, que só olham para o lado sombrio da situação, cultivam uma forma de pensar negativa, pessimista, e isto contribui para o aumento da ansiedade e o surgimento de depressão.

Aspectos gerais para o tratamento do Transtorno do Pânico

O tratamento do Transtorno do Pânico envolve, então, (1) psicoterapia, (2) alguma medicação para aliviar a ansiedade e (3) apoio familiar.
Coloquei em primeiro lugar a psicoterapia porque se a pessoa não aprender a lidar com sua ansiedade, o remédio não funcionará o tempo todo de maneira eficaz. Se a pessoa com síndrome do pânico não aprende a mudar sua forma de pensar e lidar com suas emoções, os remédios não darão conta de eliminar as crises, mas apenas controlar.
Então, surgem perguntas para pensar: Há conflitos em sua personalidade a serem resolvidos? Há tensões emocionais nas suas relações sociais? Há dificuldades de autonomia emocional? Há lutas quanto à questões de valor pessoal? Tem você tendência a absorver responsabilidades demais? Tem dificuldades de colocar limites, pedir coisas para si, receber ajuda, dizer “não”? Tem cultivado formas negativas, pessimistas de pensar?
Se você encontra problemas nestas áreas, eles precisam de solução, gradativa, passo à passo, mudando seu comportamento, lutando para treinar pensamentos saudáveis, de esperança, de alegria, de perdão, de reconciliação, de valor pessoal, com a ajuda de Deus também.
A alimentação também influi no funcionamento do cérebro. Prefira um regime vegetariano. Pratique caminhadas diárias (30 minutos cada dia, ou uma hora pelo menos 3 vezes por semana), pois isso também melhora o cérebro. Tente eliminar o café e tudo que contenha cafeína, substituindo por café de cevada, vendido em lojas de produtos naturais. Há em pó para fazer igual café coado ou solúvel instantâneo.

Matéria escrita pelo Dr. Cesar Vasconcellos de Souza

A ALMA DO MUNDO



Quando você conseguir superar graves problemas de relacionamentos, não se detenha na lembrança dos momentos difíceis, mas na alegria de haver atravessado mais essa prova em sua vida.

Quando sair de um longo tratamento de saúde, não pense no sofrimento que foi necessário enfrentar, mas na bênção de Deus que permitiu a cura.


Leve na sua memória, para o resto da vida, as coisas boas que surgiram nas dificuldades.
Elas serão uma prova de sua capacidade, e lhe darão confiança diante de qualquer obstáculo.

Uns queriam um emprego melhor;
outros, só um emprego.
Uns queriam uma refeição mais farta;
outros, só uma refeição.
Uns queriam uma vida mais amena;
outros, apenas viver.
Uns queriam pais mais esclarecidos;
outros, ter pais.
Uns queriam ter olhos claros; outros, enxergar.
Uns queriam ter voz bonita; outros, falar.
Uns queriam silêncio; outros, ouvir.
Uns queriam sapato novo; outros, ter pés.
Uns queriam um carro; outros, andar.
Uns queriam o supérfluo;
outros, apenas o necessário.
Há dois tipos de sabedoria:
a inferior e a superior.

A sabedoria inferior é dada pelo quanto uma pessoa sabe e a superior é dada pelo quanto ela tem consciência de que não sabe.
Tenha a sabedoria superior. Seja um eterno aprendiz na escola da vida.
A sabedoria superior tolera, a inferior julga;
a superior alivia, a inferior culpa;
 a superior perdoa, a inferior condena.
Tem coisas que o coração só fala para quem sabe escutar!
                                                                                                     Chico Xavier
 
 

Quando você acaba de beber um refrigerante...

O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE:

Primeiros 10 minutos
 10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do  recomendado diariamente.
 Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o  ácido fosfórico corta o gosto.

20 minutos depois:
O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina.                                             
O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura.

40 minutos:
A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente. Os receptores de adenosina no cérebro são bloqueados para evitar tonturas.

45  minutos:
 O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo. (Fisicamente, funciona como com a heroína..)

50 minutos: 
O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e  zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo.
As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas das OSTEOPOROSE.

60  minutos:
 As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação e você urina.
 Agora é garantido que colocará para fora cálcio, magnésio e  zinco, os quais seus ossos precisariam... Conforme  a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar. Ficará irritadiço.
 Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.
  
Pense nisso antes de beber refrigerantes.
Se não puder evitá-los, modere sua ingestão! 
Prefira sucos naturais.
Seu corpo agradece!


Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett
Faculdade de Educação Física da UFMTMestrado da Nutrição da UFMT
Laboratório de Aptidão Física e Metabolismo - 
3615-8836
Consultoria em Performance Humana e Estética

Julgando pela aparência


Não julgueis segundo a aparência, e sim pela reta justiça. João 7:24

Malcolm Forbes conta que uma senhora, usando um vestido de algodão já desbotado, e seu marido, trajando um velho terno feito à mão, desceram do trem em Boston, EUA, e se dirigiram timidamente ao escritório do presidente da Universidade Harvard. Eles não haviam marcado entrevista.
A secretária, num relance, achou que aqueles caipiras do interior nada tinham a fazer em Harvard.
– Queremos falar com o presidente – disse o homem em voz baixa.
– Ele vai estar ocupado o dia todo – respondeu rispidamente a secretária.
– Nós vamos esperar.
A secretária os ignorou por horas a fio, esperando que o casal finalmente desistisse e fosse embora. Mas eles ficaram ali, e a secretária, um tanto frustrada, decidiu incomodar o presidente, embora detestasse fazer isso.
– Se o senhor falar com eles apenas por alguns minutos, talvez resolvam ir embora – disse ela.
O presidente suspirou com irritação, mas concordou. Alguém da sua importância não tinha tempo para atender gente desse tipo, mas ele detestava vestidos desbotados e ternos puídos em seu escritório. Com o rosto fechado, ele foi até o casal.
– Tivemos um filho que estudou em Harvard durante um ano – disse a mulher. – Ele amava Harvard e estava feliz aqui. Mas, um ano atrás ele morreu num acidente e gostaríamos de erigir um monumento em honra a ele em algum lugar do campus.
– Minha senhora – disse rudemente o presidente –, não podemos erigir uma estátua para cada pessoa que estudou em Harvard e morreu. Se o fizéssemos, este lugar pareceria um cemitério.
– Oh, não – respondeu rapidamente a senhora. – Não queremos erigir uma estátua. Gostaríamos de doar um edifício à Harvard.
O presidente olhou para o vestido desbotado da mulher e para o velho terno do marido, e exclamou:
– Um edifício! Os senhores têm sequer uma pálida ideia de quanto custa um edifício? Temos mais de sete milhões e meio de dólares em prédios aqui em Harvard.
A senhora ficou em silêncio por um momento, e então disse ao marido:
– Se é só isso que custa para fundar uma universidade, por que não termos a nossa própria?
O marido concordou. O casal Leland Stanford levantou-se e saiu, deixando o presidente confuso. Viajando para Palo Alto, na Califórnia, eles estabeleceram ali a Universidade Stanford, em homenagem a seu filho, ex-aluno da Harvard.
Não se deve julgar as pessoas pela aparência, e os mais pobres devem ser tratados com bondade.

Fonte: http://www.cpb.com.br/htdocs/periodicos/medmat/2010/frmd2010.html